這道烤鮭魚呢!說實在,我覺得很鹹啦.不知道是不是我醃太久,所以呢..建議大家醃一下下就好了..

 09-02-28-title-grilled-salmon.jpg

材料:

  • 鮭魚-1片(鱈魚、鯛魚都可以替代)

柚子醋材料: 

  • 醬油-3大匙
  • 味醂-3大匙
  • 清酒-3大匙
  • 檸檬汁-少許

做法:

  1. 鮭魚清洗乾淨,去魚麟
  2. 將醬料混合好,再把鮭魚放進去醃30~40分鐘
  3. 放到烤箱,以200度烤到熟為止(約10~15分鐘,看魚的大小)
  4. 烘烤時,用刷子沾醬料塗在魚上面

引用網站名稱:MASA的料理ABC

文章網址: http://www.masa.tw/%e7%b0%a1%e5%96%ae%e6%b8%9b%e8%82%a5%e9%a3%9f%e8%ad%9c/%e6%97%a9%e9%a4%90%e9%a3%9f%e8%ad%9c%e9%ae%ad%e9%ad%9a%e9%a3%9f%e8%ad%9c-%e8%b6%85%e7%b0%a1%e5%96%ae-%e6%97%85%e9%a4%a8%e3%81%ae%e6%9c%9d%e5%be%a1%e9%a3%af%e9%a2%a8%e9%ae%ad%e9%ad%9a%e5%b9%bd.html

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