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這道烤鮭魚呢!說實在，我覺得很鹹啦.不知道是不是我醃太久，所以呢..建議大家醃一下下就好了..

這道豬排呢..是我第一個做MASA的餐點，老實說..我覺得挺失敗的..因為我怕肉不熟..所以烤了挺久的..結果肉超級硬的啦!

但它真的超級簡單..像我是懶的加白蘿蔔泥跟柚子醋，還是推薦給大家囉..

這個高麗菜捲..我個人超愛的啦..因為裡面有"起司"，但吃兩、三個就會飽了..他的做法其實不難..只是要準備"冷"的高麗菜葉，就要花一些時間，第一次做是直接下在火鍋裡面，口感也是很清爽，但加上起司又變得很濃郁，只是家中有人不太能吃奶類製品的東西，沒品嘗到..真是可惜~上次去同事家又重新再做了一次..她真的不愧是有在煮晚餐的人(不能說她是家庭主婦，因為她也在上班)，我只是在旁邊告訴她怎麼弄..她就很快速的弄完好幾個步驟..包高麗菜卷也是一點都難不倒她..重點是她懂的變通，她用的醬汁跟MASA的不太一樣(MASA是和風醬汁)..她好像用番茄醬去紅燒..有空再問問他的醬汁配方!重點是..小朋友超愛吃的啦..酸酸甜甜+起司...讚啦!

過年的時候，依照MASA的料理食譜做了一些，提供大家我做的心得!

這個西班牙蛋餅是我在早餐的時候做的，我家的鍋子我也忘了是幾吋，但反正是..我家的鍋子太大了..等我要翻面的時候，我才想到..完了..去哪生那麼大的盤子呢?

焗火雞腿配磨菇汁

之前有收藏到比較簡單的..這次來點複雜的正統西式烤火雞大餐..做這個真的要很有耐心ㄝ..好難喔!

◎烤火雞DIY

前陣子老公的姊姊提起，公公血壓過高，但又喜歡吃肉，不希望他吃太多的豬肉，聽說"火雞肉"是低膽固醇的，所已找了一些食譜，下次聚餐可以試試看!

火雞大餐

本文引用自reregreg - 2008年中式烤火雞--卡卡食譜